厨房新手适合做什么菜吃呢

厨房新手适合做什么菜吃呢

在快节奏、高压力的现代生活中，越来越多的人选择在家里做饭。但是对于称自己是厨房新手的人来说，面对烤箱、灶台等厨房器具，可能感到有些无从下手。那么，厨房新手适合做什么菜吃呢？下面是本文的重点，为大家一一介绍。

煮汤

煮汤是最适合厨房新手的菜肴之一。煮汤一般比较简单，基本上是把原料放在锅里，加入适量的水，烧开后转小火慢慢煮。初学者可以从简单的排骨汤、鸡汤和鱼汤开始练手。做好汤后，可以放入一些蔬菜和面条一起煮，就成了一份健康又美味的汤面。

炒菜

炒菜是家常菜中的常见做法之一，也是适合厨房新手的菜肴。炒菜大部分都是把切好的蔬菜、肉类放入锅中，翻炒一下就可以了。初学者可以从炒土豆丝、炒青菜和炒鸡蛋开始练手。炒菜如果调味得当，味道会让人食欲大开。熟练一些之后，可以尝试一些口味“复杂”的炒菜，比如宫保鸡丁、韭菜炒鸡蛋、香辣牛肉等。

蒸菜

蒸菜是另一种适合厨房新手的做法。要用蒸锅来烹饪这种菜肴，一些简单的蒸菜有蒸鱼、蒸蛋、蒸糕、蒸饺子等。蒸菜相对较为简单，而且不需要加任何油脂，健康又美味。

烤菜

如果您厨房里有烤箱的话，那么烤菜也是一种适合新手的做法。烤菜类别繁多，可以烤蔬菜、烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等等。在烤菜之前，需要把要烤的原料裹上各种调味品，比如盐、胡椒粉、酱油、蜂蜜等等。调味品的搭配是很重要的，需要根据个人口味来选择。比如较为流行的五香粉可以涂在烤鸡肉上，烤出来的味道会更好。

总结：

以上就是适合厨房新手的菜肴介绍，综合考虑简单易学、健康美味、适合口感的原则，初学者可以选择煮汤、炒菜、蒸菜和烤菜四大类菜肴进行练手。当然，选择适合自己口味的食材、调味品，也是非常重要的。相信只要认真学习，慢慢摸索，一定会成为一位擅长厨艺的好“厨娘”/“厨爸”。