简单的家常菜有哪些菜谱

家常菜，即是指日常生活中经常做的简单家庭菜肴。在现代社会生活中，快餐食品和外卖的流行，已经让许多家庭不再青睐做饭。但是，一顿简单的家常菜，不仅能够满足肚子，还能够满足身体所需的营养和口味的需求。下面介绍几个简单常见的家常菜谱。

酥脆菜花系列

菜花，高纤维、低热量，富含维生素C和K等营养成分。经过简单的煮熟与炸制，即可制成一道酥脆可口的家常菜。炸好的菜花搭配简单的沙拉酱，非常开胃，健康又美味。

口感丰富的土豆拌菜

土豆，不仅是日常家庭菜谱中不可或缺的食材，也是富含高纤维、低脂肪、低热量的营养食品。切好土豆后，用油盐和一些调料拌匀，再放一些肉松或者芝麻，用勺子搅拌即可。可以加入一些蔬菜进行搭配拌食，比如西兰花、青椒等等，口感丰富，又产品简单。

鲜嫩可口的红烧肉

红烧肉是家常菜的经典代表，颜色鲜艳、香气四溢、鲜嫩可口。在家制作红烧肉时，需要准备猪五花肉、酱油、糖、料酒、豆腐等原料。红烧肉中的猪五花肉经过油炸后，再加入调料与汤汁一同红烧，脆嫩香甜，成为了家常菜中的一道家庭美食，不仅美味可口，而且容易被大人和小孩都接受。

爽口凉拌菜系列

在炎炎夏日，人们更需要的是一些清凉开胃的饮食。家常菜里的凉拌菜系列，就是非常好的选择。比如，凉拌黄瓜、凉拌芹菜等等，口感爽脆、口感清爽。用一些糖、老抽、香醋等调料拌匀，可以带来令人愉悦的口感。

Q弹美味的烤鸡翅

烤鸡翅，在方便快捷的还具有营养和美味。在家中制作烤鸡翅，可以选择室内或者室外烤制。需要将鸡翅用调料腌制一段时间，接着沾上面糊或者一些淀粉，放入烤箱中烤制即可。口感Q弹可口，在家一样可以享受美味佳肴。

这些家常菜制作简单，用料容易，制作过程也很快捷。不仅可以满足家庭成员的需求，还可以为家人们带来咀嚼、品尝、享受美食的乐趣。希望从这些家常菜中，大家能够体会到家的温馨和味道的传承。