新手下厨适合做什么菜好吃

作为新手下厨，我们应该从简单易做的菜肴开始入手，逐渐提升自己的手艺。以下是一些适合新手下厨的好吃菜肴。

1. 番茄炒蛋

这是一道非常简单易做的家常菜，而且口感好，色香味俱佳。只需要将番茄和鸡蛋切成小丁，热锅凉油后放入蛋丁煸炒，然后放入番茄丁翻炒即可。

2. 红烧肉

虽然看起来比较难，但是红烧肉其实是非常容易制作的一道菜，只需要将猪肉切成一块块，热锅凉油，先煸肉色，加入料酒、酱油、糖和姜蒜煮开，然后转小火焖煮即可。

3. 酸辣土豆丝

这是一道色香味俱佳的川菜，不仅制作简单，而且口感酸辣可口。只需要将土豆切成细丝，用开水焯烫后捞出，然后加入蒜末和调味料翻炒即可。

4. 麻婆豆腐

这也是一道非常经典的川菜，口味麻辣，香气十足。只需要将豆腐切成小块，热锅凉油后加入蒜末、姜末和豆瓣酱炒香，然后再加入肉末和花椒炒熟，最后加入豆腐块和调味料翻炒即可。

5. 清炒时蔬

这是一道非常简单的素菜，可以选择蔬菜自由搭配，口感清爽、健康。只需要将蔬菜洗净，热锅凉油，放入蔬菜煸炒，加入适量盐和味精即可。

总之，入门级菜肴都是非常简单易做的，不需要复杂的切法、烹调技巧，只要多多练习、不断尝试，相信很快就能制作出好吃的菜肴来。希望大家能够享受一下自己的厨艺，为自己或者家人烹制出美味的佳肴！