厨房新手可以做什么菜好吃

厨房对于很多人来说，可能是一个陌生而又神秘的地方。但是，如果你想要让自己的生活更加丰富，不妨从学会一些简单但美味的菜品开始。下面我们给厨房新手推荐几道适合入门的菜品。

一. 番茄炒蛋

作为一道传统的中式菜品，番茄炒蛋简单易学。首先需要准备好一些鸡蛋和番茄，然后将番茄切成小块，打匀鸡蛋。接下来，放油入锅，等锅热后把蛋液倒入，翻炒，即可。在鸡蛋凝固后，加入切好的番茄，继续翻炒，最后调味即可。

二. 红烧肉

这道菜经过中国人民几百年的发展，在各地都有着不同的口味变化。在入门级别，我们可以选择简易版的红烧肉。先将猪肉切成大块，然后将姜蒜末和豆瓣酱调好味放在锅里炒，等味道出来后，将猪肉块煮熟，慢慢倒入盐，糖，生抽，等调味料，同时加入水，无需油炸，用小火慢煮就可以了。

三. 煎鸡胸肉

煎鸡胸肉是一个很简单的菜品，并且可以很好的掌握烹饪的时间。首先需要将鸡胸肉洗净，切成薄片，调入鸡胸肉所需的调料。接下来，加入适量的油，使锅面均匀受热。待油热后，将鸡胸肉片放入锅中，煎至两面微黄即可。如果需要加入蔬菜，建议放入较短的时间，以保留其原汁原味。

四. 炒饭

炒饭是非常常见的一道菜肴。对于新手来说，做炒饭非常的容易，也可以根据自己的口味来调味。首先需要准备好丢进锅里炒的蔬菜、饭，这些材料越多更好，还可以加入鸡蛋、鸡肉等。接下来，可以选择加入调料，如盐、酱油、黑胡椒，然后用筷子或者铲子将其混合均匀，保持高温不停翻炒，待成金黄色即可。

以上这些菜品都是简单易学的，适合厨房新手学习。当然，烹饪一定要注重卫生、安全和适量，不要疲睡打瞌睡，事故很容易发生。一步一个脚印，慢慢来，练习几次，你也可以成为美食家。